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标题: 供应山西特产 东湖手工五年经典 坛装老陈醋 五年陈酿保健醋有机正品

 供应山西特产 东湖手工五年经典 坛装老陈醋 五年陈酿保健醋有机正品
  •  供应山西特产 东湖手工五年经典 坛装老陈醋 五年陈酿保健醋有机正品
品  牌:东湖
规  格:600ML*3
产品数量: 1000
产品价格: 128 起订量: 1
发货地址:山西
农夫有机坊 钻石会员 本企业为网站推荐企业,农副网可担保交易
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    山西省清徐县东湖之畔,聚集着上百家酿醋作坊。相传,山西老陈醋即发源于此。1368年,清源县“美和居”醋坊发明了熏蒸法,使自己酿出的醋呈酱红色,香味久聚不散。尔后,“美和居”工匠入王府贡侍,其后又传于宫中,山西老陈醋被列为贡品。


    1956年,陈醋老字号“美和居”联合“福源长”、“聚庆成”等21家制醋坊,组成了清徐曲醋厂,并根据酿醋水源地东湖,注册了东湖牌商标,使用至今。由有经验的老师傅严格把握每道工序,六天倒六次缸,再经过装坛、密封、窖存,大缸开口,自然挥发,最终10斤原醋只剩下不到3斤佳酿。
    色泽棕红,醋香浓郁,酸味柔和适口,滋味回甜醇厚,可冷调熟烹。主要成份是醋酸,并含多种有机酸、氨基酸等。具有增加食欲、助长消化、解腥去腻、分解脂肪、防病强身之功效是保健和调味之佳品。

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