一、本期(3.11-15)总体情况：
序 项目与本期实际 同比增减±% 环比增减±%
1 日均交易数量 10.3 6.4
2 日均交易金额 14.3 6.4
3 简单平均价格4070元/吨 10.6 0.2
4 综合平均价格3000元/吨 3.6 0
5 平均价格指数197.4 8.7 2.5
(一)地菜交易情况：
1、交易数量占总交易数量的10.3%，日均交易数量同比增加22.1%，环比减少2.9%；
2、综合平均价格2551元/吨，同比下跌10.6%，环比上涨7.5%；
3、主要品种有：包心菜、苣笋、青菜、大白菜、芹菜、地蒲、莲藕、香葱、地平菇、紫菜花、生菜等。
(二)客菜交易情况：
1、交易数量占总交易数量的89.7%，日均交易数量同比增加9.1%，环比增加7.5%；
2、综合平均价格3052元/吨，同比上涨5.2%，环比下跌0.9%；
3、数量较大的有：土豆、儿菜、春毛笋(冬笋)、蕃茄、萝卜、竹笋、苣笋、包心菜、冬瓜、大白菜、黄瓜、早丰、洋葱、榨菜、棒菜、老姜、花菜、青椒、胡萝卜及杭州菜、寿光菜、杂菜等，详见“表一”。
二、本期价格情况：
1、本期交易品种近90个，本期共监测57个品种；价格(简单平均价)详情见“表二”。
(1)同比：菜价下跌超过30%的蔬菜有芹菜、胡葱、早丰、香葱、冬笋、尖椒、花菜、长豇豆等8个品种；菜价上涨超过30%的蔬菜有蒜头、老姜、地平菇、大蒜、香菇、白菜、包心菜、南瓜、土豆等9个品种。
(2)环比：菜价下跌超过10%的有5个品种，分别是蘑菇-26.2%、冬笋-24.1%、洋葱-18.3%、地蒲-13.1%、香菇-12.1%；菜价上涨超过10%的有12个品种，分别是棒菜33.3%、秀珍菇26.7%、茄子25.9%、土豆21.3%、儿菜19.7%、茨菇18.6%、玉米18.1%、韭菜17.2%、南瓜17.1%、马兰头15.6%、生菜13.3%、西兰花11.7%；菜价涨跌不超过5%的有22个品种，分别是地平菇、香葱、胡葱、荸荠、鱼腥草根、莲藕、胡萝卜、山药、小茭菜、蕃茄、西葫芦、青菜、蒜头、老姜、青椒、紫菜花、长豇豆、茎葱、蒜苗、金针菇、大蒜、芹菜(其中基本持平的有胡萝卜、山药、小茭菜、蕃茄、西葫芦、青菜、蒜头、老姜、青椒、紫菜花、长豇豆等)。
2、价格(综合平均价)变动情况：
(1)地菜主要品种：地蒲价格下跌15%，香葱、莲藕价格小幅下跌，地平菇、青菜、紫菜花价格基本持平，芹菜价格小幅上涨，苣笋、生菜、大白菜、包心菜价格分别上涨22%、9.2%、8.7%、5.6%。
(2)客菜主导品种：洋葱、春毛笋(冬笋)、包心菜、竹笋、萝卜、黄瓜、冬瓜价格分别下跌22%、21%、13%、12%、9.0%、7.4%、7.2%，花菜、苣笋价格小幅下跌，胡萝卜、榨菜、老姜、青椒价格基本持平，蕃茄价格小幅上涨，棒菜价格陡涨34%，土豆、儿菜、大白菜、早丰价格分别上涨25%、21%、11%、5.4%。
三、本期菜价在高位徘徊，地菜略显涨势，客菜涨跌互现。其中地菜数量减少2.9%，主要品种价格涨多跌少，综合平均价上涨7.5%；客菜数量增加7.5%，棒菜价格陡涨，其他主要品种价格涨跌互现，综合平均价下跌0.9%。15号价格指数为197.7，较10号上涨1.8%，较去年同期上涨7.9%，本期菜价高位徘徊略有上涨，预计后期菜价较为平稳。
四、附表一、表二。
表一：本期外地菜主导品种情况 (数量为日均数量，均价为综合平均价格，元/公斤)
品种 主要来源 总成交量% 数量±% 本期均价 上期均价 最高 最低 期末
土豆 福建甘肃山东广东 10.0 31 3.06 2.45 4.80 2.20 2.60
儿菜 四川重庆浙江 7.5 13 1.46 1.21 2.00 1.00 1.30
春毛笋(冬笋) 福建浙江等 7.2 49 3.41 4.34 4.20 3.00 3.20
蕃茄 福建浙江山东等 5.4 55 3.07 2.99 3.62 2.24 2.90
萝卜 福建浙江等 5.2 23 1.02 1.12 1.30 0.56 0.75
竹笋 浙江 4.1 26 8.99 10.18 12.00 4.00 5.00
苣笋 山东福建等 4.0 21 1.46 1.52 2.00 0.96 1.40
包心菜 浙江上海等 3.5 -3.0 1.76 2.02 2.26 0.74 1.10
冬瓜 广东 3.0 7.9 1.30 1.40 1.60 1.00 1.20
大白菜 浙江山东等 2.8 -61 2.02 1.81 2.44 1.30 2.30
黄瓜 山东广东等 2.5 -4.7 4.54 4.90 5.20 4.20 4.30
早丰 江苏山东 2.2 18 3.19 3.02 4.80 2.80 3.00
洋葱 山东云南 2.1 -5.3 2.22 2.84 3.20 1.80 2.10
杭州菜 6.0 1.6 2.87 2.87
寿光菜 3.5 1.3 4.10 4.10
杂菜 3.0 98 2.26 2.26
表二：本期主要监测品种简单平均价格对比 (元／公斤)
No. 品种 本期 上期 环比±% 去年同期 同比±%
1 芹菜 1.94 1.85 4.9 4.79 -59.5
2 胡葱 1.43 1.48 -3.4 3.30 -56.7
3 早丰 3.28 3.02 8.6 6.10 -46.2
4 香葱 2.43 2.54 -4.3 4.40 -44.8
5 冬笋 3.40 4.48 -24.1 6.05 -43.8
6 尖椒 3.05 2.87 6.3 4.80 -36.5
7 花菜 1.89 2.04 -7.4 2.81 -32.7
8 长豇豆 4.74 4.70 0.9 6.88 -31.1
9 青菜 1.98 1.98 0 2.58 -23.3
10 冬瓜 1.32 1.40 -5.7 1.70 -22.4
11 苣笋 1.45 1.33 9.0 1.80 -19.4
12 萝卜 0.90 0.99 -9.1 1.10 -18.2
13 蕃茄 3.03 3.05 -0.7 3.70 -18.1
14 儿菜 1.46 1.22 19.7 1.74 -16.1
15 山药 7.90 8.00 -1.3 9.10 -13.2
16 金针菇 6.00 5.80 3.4 6.38 -6.0
17 茎葱 2.64 2.56 3.1 2.78 -5.0
18 韭菜 3.48 2.97 17.2 3.60 -3.3
19 菠菜 2.79 2.62 6.5 2.88 -3.1
20 马兰头 5.64 4.88 15.6 5.80 -2.8
21 紫菜花 2.10 2.09 0.5 2.16 -2.8
22 青椒 4.60 4.58 0.4 4.66 -1.3
23 胡萝卜 2.52 2.56 -1.6 2.40 5.0
24 香菜 6.97 6.61 5.4 6.45 8.1
25 芋艿 2.60 2.78 -6.5 2.34 11.1
26 地蒲 4.84 5.57 -13.1 4.28 13.1
27 竹笋 9.50 10.00 -5.0 8.40 13.1
28 西葫芦 4.83 4.84 -0.2 4.18 15.6
29 生菜 3.83 3.38 13.3 3.26 17.5
30 莲藕 2.93 3.00 -2.3 2.48 18.1
31 黄瓜 4.56 4.90 -6.9 3.80 20.0
32 西兰花 4.97 4.45 11.7 4.04 23.0
33 蒜苗 8.64 8.37 3.2 7.00 23.4
34 蘑菇 7.00 9.48 -26.2 5.64 24.1
35 山薯 1.50 － － 1.18 27.1
36 洋葱 2.32 2.84 -18.3 1.82 27.5
37 土豆 2.96 2.44 21.3 2.26 31.0
38 南瓜 3.49 2.98 17.1 2.66 31.2
39 包心菜 1.33 1.43 -7.0 0.99 34.3
40 白菜 1.90 1.73 9.8 1.22 55.7
41 香菇 10.64 12.10 -12.1 6.50 63.7
42 大蒜 5.37 5.19 3.5 2.54 111.4
43 地平菇 5.46 5.71 -4.4 2.58 111.6
44 老姜 7.86 7.84 0.3 3.00 162.0
45 蒜头 8.50 8.50 0 1.40 507.1
46 棒菜 1.60 1.20 33.3 － －
47 茨菇 4.72 3.98 18.6 － －
48 韭芽 8.50 7.96 6.8 － －
49 茄子 6.96 5.53 25.9 － －
50 小茭菜 2.59 2.62 -1.1 － －
51 秀珍菇 10.90 8.60 26.7 － －
52 鱼腥草根 3.01 3.09 -2.6 － －
53 玉米 3.32 2.81 18.1 － －
54 荸荠 2.53 2.61 -3.1 － －
价格指数 197.4 192.5 2.5 181.6 8.7
简单平均价 4.07 4.06 0.2 3.68 10.6
综合平均价 3.000 2.999 0 2.896 3.6
[声明：本则信息仅供参考，未经允许不得私自用做商业用途，若要转载，请注明出处——浙江嘉兴蔬菜市场]
[责任编辑：浙江嘉兴蔬菜市场]
| 市场加盟 | 友情链接 | 会员助手 | 目合作 | 广告服务 | 关于我们 | 诚聘英才 | 数据中心 |
北京华灼新宇科技有限责任公司
电 话:15330255192 010-58435192 传 真:010-60557291 Email:service@nac88.com 客服QQ：771084867 网站免费咨询电话 010-58435192 地址：北京市通州区当代名筑87号 邮编：100028 Copyright© 中国农副网 版权所有 京ICP备10006512号 |
